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希望面对饥饿:妇女,微量营养素,防止粮食不安全

<p>在接下来的几个月里,估计有75万索马里人因严重干旱和饥荒而面临饥饿“非洲之角是一个巨大的警报,”美国国际开发署署长拉吉夫·沙赫告诉世界领导人本周召开的会议室纽约联合国大会,包括克林顿全球倡议年会,会谈的主要议题之一:如何加强全球农业以抵御未来的粮食危机到2050年,农业生产必须增加70%才能满足全球食品需求,联合国估计“这是一个非常严峻的挑战,”国务卿希拉里克林顿周一在小组会议的小组讨论中说,但她和其他发言人也表达了我希望在一系列的解决方案,从更多关注女性,微量营养素和环境可持续性,到创造更少的浪费,我开始投资的第一步“我们花了几十年的时间农业并不重要“,Shah据说绿色革命成功后,非洲农业投资在20世纪70年代急剧下降</p><p>总的来说,投资是”不“”是的“,Shah说,并指出美国简单地发送了现在闲置在煤渣块上的拖拉机等工具2009年由美国国际开发署发起的30亿美元的Feed the Future Initiative旨在重建投资,倾听并回应当地农民的需求</p><p>非洲,拉丁美洲和亚洲“到目前为止,我们很多人都是道德的”这个案件的文化,社会和政治方面,“克林顿国务卿说:”我们看到了进步,但经济学的案例终于提出了开放思想和政策变化“克林顿国务卿称女性 - 在许多发展中国家,这些农民占多数 - 这是”未开发的主要资源“,美国今年拨出500万美元用于新的性别计划“饲料未来”事件“这归结为一个简单的数字问题,”她说,女性参与农业生产的各个方面 - 从种植种子到田间除草和收获作物平均而言,它们的生产力比男性低30%由于缺乏培训,肥料,工具和优质种子,这是一个不利因素她还指出,男性几乎都是土地所有者“这是一个恶性循环”,克林顿国务卿补充说“如果所有农民,无论男女,可以获得相同的资源,我们可以将农业产量提高20%至30%%</p><p>这将为每年另外1.5亿人提供食物“此外,如果妇女参与基于多项研究的新设计,农业技术将更容易采用它们,整体生产力将更快地增加对女性农民的投资据传说,正如国务卿克林顿所说,他们的孩子将获得更好的营养和金融安全同时,更多的资金将用于当地经济坦桑尼亚联合共和国总统和一组同事贾卡亚·基奎特同意“问题的症结在于妇女是坦桑尼亚的主要劳动力农业,“他说,但男人会把农作物带到市场并拿钱来决定如何花钱”Heilen Keller国际总裁兼首席执行官Kathy Spring补充说,女性更有可能利用这些资金为她购买营养食品孩子当然,女性可能并不总是有足够的钱或知识来实现​​这一目标为了省钱,她们可能会购买更便宜的主食并剥夺家庭必需的营养素,让孩子们生长和健康“卡路里很重要,但它们是还不够,“Spawn说”人们需要含有维生素和营养素的食物“”各国公布的大量统计数据与卡路里相关,“英国工业公司董事总经理兼首席执行官表示</p><p> Vinita Bauer周三在CGI小组会议上表示,她指出,印度有70%的学龄儿童营养不良或营养不良,铁和维生素A等微量营养素对幼儿和育龄妇女特别重要</p><p>主持人和新人“纽约时报”专栏作家尼古拉斯·克里斯托夫补充道,“我们错过了微量营养素的重要性 “我们应该为锌建造雕像”,或者至少在食物中建立微量营养素,这表明其他发言者“食物强化是一种非常非常合理的方式来实际开始解决一些微量营养素缺乏问题,”Ball强化面粉说“花费太多”与此同时,关于种植什么作物的决定超出了营养,并且可以显着影响土地和自然环境在周二的另一次谈话中,前总统比尔克林顿强调,权衡往往发挥作用巴西甘蔗生产的例子尽管该工厂可以提供世界上最有效的生物燃料之一,但它也垄断了许多深层土壤</p><p>因此,甘蔗可以促进大豆和牛的种植进入热带雨林“这是世界自然基金会国际组织主席Yolanda Kakabadse强调了保护热带雨林免受“农业边疆性”过度扩张的重要性并警告关于需要考虑农业用水“在90%的情况下,我们发现我们不必要地排水,”她在周三的小组讨论中说,我们没有照顾我们未来生产的主要资源,据Kakabadse说可持续食品系统的另一个关键是消除浪费我们在超市购买的超过40%的包装食品已被淘汰她说在正常情况下,食品仍然有完美的条件“有些规定最愚蠢标准设置为日期,“Kakabadse补充说:”消费者文化使我们都看到了产品,但在标签上我们扔掉它,它很疯狂“”它可能对一些企业有利,

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